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 這道意大利風味的燻肉蠶豆飯,破解下載也可以稱之為意大利調味飯,是一道營養均衡的膳食,尤其是與煮熟的新鮮的時令蔬菜或蔬菜沙拉混合。如果你喜歡還可以再添加一些切碎的新鮮香草和帕梅森刨花作為配菜。 Pancetta是干熏豬肉,相當於意大利五花肉(肥肉)燻肉,或者也可以在食譜使用。

  smoked pancetta/五花肉燻肉(培根) 175克

  意大利湯飯 350

  意大利調味香草 1/4杯

  冷凍蠶豆 2杯

  [製作方法]

  1. 把五花肉燻肉放XYZ軟體補給站在不粘鍋或重鍋裡小火慢煎,偶爾翻一翻,兩面大約共煎5分鐘,直到脂肪都冒出來。

  2. 把意大利調味飯放到平底鍋裡不斷攪拌炒1分鐘,然後再添加一滿勺鮮鮮香草,不斷攪拌,直至液體被吸收。

  3. 繼續增加一滿勺新鮮香草,直到大米變軟,幾乎所有的液體被吸收av,這個過程大概需要30-35分鐘。

  4. 在煮燴飯的期間,把蠶豆放到一個鍋裡加鹽煮3分鐘。

  5. 把煮好的蠶豆瀝干水分a片,倒入米飯中調味拌勻。然後把它盛到碗中即可享用。

  6. 如果喜歡,還可以放一點怕馬森刨花在意大利調味飯上面。

  [備註]

  1. 意大利調味飯是由肉湯加乾酪等製成。

  2. 如果蠶豆有點老,或者你想去掉蠶豆皮類,XYZ軟體可以把豆子煮好後去皮。

 

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